最爱龟的朱发布于2017-07-13 15:50:543110收藏适量放些糖,可以提鲜。主料:茄子500g毛豆100g肉糜100g辅料:油适量老抽适量豆豉1勺糖1勺料酒适量生抽适量步骤:1.准备食材2.毛豆去壳。3.茄子洗净切滚刀块。4.锅中热油,放入毛豆炒片刻后,放小半碗水煮至5成熟,出锅。5.从起油锅,放入肉糜翻炒,加入料酒去腥。6.放入茄子,毛豆翻炒。7.加入一勺豆豉翻炒。8.放入老抽,生抽,盖锅盖,烧5分钟。9.放入一勺糖,拌均匀,即可。标签:家常菜微辣炒锅白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子