点点冰点蓝发布于2017-07-10 14:52:312920收藏1.鱼一定要滤干水份,2.油锅要烧热,这样鱼不容易破皮,3.腌制的荞头本身是咸的,不需要再放太多盐和酱油4.要用小火慢慢煎。主料:福寿鱼1条辅料:荞头适量生姜适量盐适量酱油适量蚝油适量玉米油适量开水适量步骤:1.福寿鱼清洗干净2.两面斜切三刀,不要切断。3.架两根筷子帮助更好更快的滤干水份4.锅烧热,用生姜擦一下锅,再放入玉米油烧热5.放入福寿鱼用小火煎6.煎至两面金黄7.加入适量的开水,放入荞头和汁,加入生姜,盐,生抽,蚝油,大火烧开再转小火8.煮至收汁出锅9.成品标签:家常菜晚餐补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱清蒸福寿鱼家常烤鱼干烧福寿鱼清蒸福寿鱼