1.将白砂糖放入搅拌器中称出所需的量

2.家里有糖粉的这一步可以省略

3.准备好材料

4.将柠檬汁滴几滴到蛋白清里

5.然后用打蛋器打出鱼眼后倒入一半糖粉用打蛋器继续打发

6.然后再加入剩下的糖粉和生粉继续打发

7.打发成硬性发泡即可

8.挤入卡士达酱（做法见我的菜谱拿破仑水果千层酥）

9.将打发好的蛋白霜装入裱花袋中

10. 挤入马卡龙硅胶垫中，尖端用汤匙压一下

11.然后将蛋白霜放入预热好的烤箱中层上下火100摄氏度烤40分钟

12.用糖珠装饰

13.用黄色圣女果装饰

14.完成

15.近看

16.再看

17.不错吧

18.好吃