1.饼底上用叉子压上孔是为了防止在烤时饼底受热空气膨胀鼓起大包2.如果喜欢,可以买些披萨草撒上去,会有特殊的香味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面团:面粉70g,清水40g,盐1g洋葱番茄酱:洋葱1/4个,肉末50g,番茄酱2大匙,盐1小勺土豆泥:土豆1个(约500g),黄油30g,盐1小勺,牛奶40g面粉、清水、盐混合到一起,揉成面团,饧发至2倍大,重新揉好,擀圆,放入披萨盘中,用叉子压上孔,入烤箱180度烤10分钟取出
- 2.所有材料准备好
- 3.土豆切片煮熟
- 4.加入黄油、盐、牛奶,用工具压成细腻香滑的土豆泥
- 5.锅内放油,放入肉末炒熟
- 6.然后放入洋葱翻炒处香味,调入番茄酱和盐翻炒均匀,盛出
- 7.在饼底上抹上一层番茄酱
- 8.均匀涂上一层土豆泥
- 9.涂上一层洋葱番茄酱
- 10.放上虾仁和香肠
- 11.放上彩椒和洋葱
- 12.最后盖上切成片的马苏里拉芝士即可,入烤箱,180度,20分钟
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