1.面团材料黄油除外搅拌均匀，揉成加入面团加入软化的黄油。

2.继续揉面团，揉至扩展阶段即可。

3.将面团放温暖处发酵至两倍，用手指戳孔不回缩不塌陷即为发酵好。

4.取出面团按压排气，静置松弛10-15分钟。

5.将面团擀开成长方形面片，放入铺了油布的烤盘上。

6.用叉子在面片上扎出无数个小孔。

7.放入关闭电源的烤箱中，再放一碗热水，进行第二次发酵，发酵至两倍大即可，取出刷上蛋液，撒上白芝麻。

8.放入预热好170度的烤箱中层，烤15-20分钟即可出炉。

9.将烤好的面包晾至温热，撕开油布，翻面。

10.沙拉酱加入少许芥末搅拌均匀。

11.在面包抹上搅拌好的沙拉酱，再撒上肉松。

12.用油布或者油纸将面包卷起来成长条，用油布包裹着面包条，静置半小时定型。

13.定了型的面包条打开油布。

14.将面包条切成小块。

15.摆盘即可食用！

16.很漂亮的金黄色！