1. 准备好材料后，提前将分享杯与杯子均用热水冲洗一下，控水后用，有利于保存咖啡的香气。2. 咖啡滴滤后的数量不一定是120g，但最后倒入杯子时请按方子的数量。3. 淡奶油实际用量一杯大约在30g，但太少不易打发，剩的可以再做一杯。4. 肉桂粉味道较重，所以放一点点即可。