操作心得：长帝太阳风烤箱以热风流均匀迂回烤箱各处，往来循环，温场恒定，即使多盘也烤色如一对于没有瓦片模具的小伙伴，可以在一张纸上画出4厘米的方格，方格与方格之间留一点距离，将画好格子的纸放入烤盘中，再在铺上烘焙油纸，把面糊按照格子的形状挤在无油纸上即可，这种方法略厚，需要延长烘焙时长，且制作中面糊不易冷藏过久
主料：
辅料：
步骤：
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1.A为饼干原材料B为夹馅原材料准备：A黄油隔水融化![]()
2.粉类过筛![]()
3.全蛋液+动物淡奶油+糖粉+A盐+A黄油搅拌均匀![]()
4.分次加入低粉、玉米淀粉拌匀![]()
5.加入A抹茶粉拌匀![]()
6.检测蛋抽可直立其中即可。置于冰箱冷藏30分钟![]()
7. 预热烤箱160度。垫油纸放瓦片格，将冷藏过的面糊抹入、刮平![]()
8.拿起瓦片格，制作两盘后连同油纸移入烤盘，长帝太阳风CR32KEA选择背热风功能150度烘烤7-8分钟即可，烤好冷却备用![]()
9.白巧克力隔水融化+黄油+B抹茶粉+盐混合均匀![]()
10. 涂抹在饼干上![]()
11.取另一片盖上即可
