1.全脂奶粉有一定甜度,喜欢甜的可以适当加糖2.装酸奶的容器一定要用开水烫过,杀菌消毒3.酸奶搭配水果的,做半成品的时候酸奶不要倒太满,留出一定的空间4.没有面包机的可以用酸奶机代替5.酸奶菌粉用之前一定要冷冻保存
主料:
辅料:
- 芒果200g
步骤:
- 1.准备好需要的奶粉和酸奶菌粉
- 2.找一只干净的盆子,倒入温开水和奶粉
- 3.加入酸奶菌粉
- 4.把牛奶和菌粉混合搅拌均匀
- 5.另外取一个大盆,用开水烫几分钟装酸奶的容器
- 6.布丁瓶取出来倒扣沥干水份
- 7.把混合好的酸奶半成品倒入布丁瓶里,后面要放芒果,大概倒60%满就可以了,如果不放水果的可以倒满到瓶颈处
- 8.布丁瓶移到面包机里(面包桶取出来),选择酸奶程序发酵8小时
- 9.8小时后酸奶就做好了(显示2小时是面包机做完酸奶后自动回到初始菜单)
- 10.芒果去皮切成颗粒
- 11.在布丁瓶里放上适量的芒果粒,开吃啦