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小白菜叶炖豆腐做法

lwl4p4kh发布于2017-05-14 16:58:10

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小白菜要炖一会儿，软烂后才好吃。

主料：

豆腐300g
小白菜叶300g

辅料：

油适量
盐适量
鸡精少许
淀粉适量
葱适量
蒜适量

步骤：

1.小白菜叶一片一片冲洗干净；豆腐冲洗一下，沥干水分；
2.小白菜也切段；豆腐切丁；
3.炒锅加油，加葱蒜片炒香；加小白菜炒；
4.白菜炒软后，加豆腐；
5. 加半碗水，盐烧开，炖一会儿；
6.淀粉加少许水搅均；
7.小白菜软烂后，加鸡精，加水淀粉勾芡，炒匀出锅；

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