香椿和豆腐都要提前焯水
主料:
辅料:
步骤:
- 1.新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用
- 2.锅中烧开水将香椿焯一下
- 3.焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干水份
- 4.准备原材料鲜猪肉切片、葱姜切成小丁、豆腐切成小块在开水中焯一下、香椿备用
- 5.锅中倒入底油放入五花肉先㸆一下油这样炒菜更加香
- 6.放入葱姜爆香
- 7.放入香椿大火快速翻炒均匀
- 8.添加清汤或是高汤放入豆腐开始炖起来哦
- 9.放入盐翻炒均匀在接着炖5分钟左右
- 10.炖至汤汁不多时放入味精调味即可出锅享用喽
- 11.鲜美可口的香椿炖豆腐盛入盘中
- 12.第一次做这样菜没想到出彩了味道好美啊
- 13.香椿的营养价值很高和豆腐一起吃味道棒极了
- 14.搭配小白烧幸福生活就在这里
- 15.是上班族的首选快手菜噢