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  异国的滋味总是出国旅游中的美好回忆之一,来自韩国有名的春川辣炒鸡,不用出国也不用上韩式餐厅就能在家犒赏自己,春川辣炒鸡加上韩国年糕,再加上自...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

韩国辣椒酱3汤匙 韩国年糕130g
洋葱120g 高丽菜200g
蒜头5g 青葱2只
去骨鸡腿1只

辅料

 
酱油2汤匙 米酒1汤匙
1汤匙

韩式春川辣炒鸡面的做法步骤

1.準备材料

2.去骨鸡腿肉切小块,蒜切末

3.鸡腿肉放入1汤匙米酒.1汤匙韩国辣椒酱.2汤匙酱油和蒜末,抓匀醃制约20分左右

4.高丽菜切丝,洋葱切丝,葱切小段

5.準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许

6.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水

7.待面条制作完成

8.水滚后,放入韩国年糕,煮软捞起备用

9.放入面条,煮约7分熟即可

10.热锅放入适量香油,放入鸡肉拌炒

11.放入葱白拌炒

12.鸡肉炒至约7分熟,加入100ml水

13.放入洋葱拌炒

14.放入高丽菜丝翻炒

15.高丽菜翻炒软后,放入年糕拌匀

16.放入面条拌炒匀

17.加入2汤匙的韩国辣椒酱和糖,拌炒匀

18. 放入葱段拌炒即可

小贴士

韩国辣椒酱,可依个人口味去调整

©本菜谱的做法由 sparkle 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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