silvia1987发布于2017-04-25 18:58:122500收藏新鲜蕨菜只掐嫩芽部分，出品口感才会好。主料：新鲜蕨菜500g荞苗200g咸猪肉200g辅料：油适量盐适量鸡粉适量步骤：1.新鲜蕨菜，用厨房纸擦去绒毛，摘去老茎。2.把新鲜蕨菜放入开水中烫灼3.捞出浸泡于清水中，二小时后捞出控干。4.蕨菜切段5.荞苗洗干净后切段待用6.咸猪肉7.热锅，注入少许食用油，爆香咸猪肉，留油盛出猪肉。8.放入蕨菜炒制9.再把荞苗入锅兜匀，下盐和鸡粉调味10.咸猪肉回锅，兜匀材料后盛出装盘。11.成品标签：家常菜私房菜粤菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱来台州一定要吃了这碗咸猪肉炒鲜蔬炒年糕（大米粿）清蒸咸肉
