0rjmoqwf发布于2017-04-25 18:52:5810170收藏拆骨的时候一定要趁热,凉了就不容易拆剩下的老汤不要丢弃,可以留着以后继续使用主料:猪头2个辅料:盐适量香叶适量味达美适量八角适量白砂糖适量老抽适量葱姜适量步骤:1.买好的猪肉首先要经过处理,去毛洗净,这个太麻烦了,我们找专业的人给处理了一下2.用汤桶调制酱汁,将各种配料添加进去,加入适量水熬制烧开3.将处理好的猪肉放入汤桶内4.加水没过猪头5.汤桶盖锅盖大火烧开,然后继续中火慢炖两个小时左右6.待猪头肉上的肉质已经煮烂,拿出进行拆骨7.做好的猪头肉标签:下酒菜卤晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪头肉蘸蒜泥白切咸猪头肉双菇肉片香炖猪头肉