霞嘙发布于2017-04-25 18:11:372190收藏小鲫鱼去内脏，洗净，控干水份，煎的时候不会碎。主料：小鲫鱼10条白萝卜1根辅料：盐3匙老抽2勺陈醋1勺红糖1勺老姜1块香葱5根黄酒1勺步骤：1.鲫鱼去内脏，洗净，凉干水份。2.白萝卜去皮，切片。3.锅先加热，再倒入油，加姜片爆热。4.放入鲫鱼，中火，煎两面微黄。加入适量黄酒去腥。5.加老抽，糖，醋，轻翻匀，加入萝卜，适量水。盖锅盖烧。6.烧至萝卜软，汤汁收小，加上香葱，调味。出锅标签：农家菜家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧小鲫鱼萝卜煲饭白萝卜煲牛肉
