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三鲜粥做法

amber2004发布于2017-04-25 18:10:29

3000

加了虾皮很鲜美了，不用加鸡精等调料。如果用高压锅或电饭锅，先把猪骨焯后加入米和胡萝卜定时即可。

主料：

大米215g
猪龙骨180g
胡萝卜130g
虾皮20g

辅料：

油适量
盐适量
姜适量
葱适量

步骤：

1.食材。
2.把猪骨洗净。
3.冷水入锅，适量多放些水。
4.把米淘洗干净。
5.切好胡萝卜丁。另准备一些姜和葱。
6.把虾皮轻洗一下。
7.锅炖将开后，除去泡沫。
8.加入姜和葱。
9.加入大米。
10.大米煮约40分钟，加入胡萝卜。
11.加入胡萝卜煮一会之后，加入虾皮。
12.出锅前加入少许盐调味即可。

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