ladye发布于2017-04-25 18:07:562350收藏豆鼓剁碎蒸鱼比较入味。豆鼓是咸的，生抽别放太多，也可不放，个人口味。主料：太阳鱼3条豆鼓2匙葱1根姜1小块蒜头2粒料酒1匙辅料：油2勺盐2匙生抽1匙步骤：1.太阳鱼洗净，打花，用盐腌制30分钟。2.备好配料。3.切葱花。4.豆鼓、蒜头、姜剁碎备用。5.热锅凉油，下蒜、姜沫爆香。6.加入豆豉炒香，调入生抽、料酒。7.把炒好的豆豉码入太阳鱼身上。8.锅烧开水，放蒸架，放入太阳鱼，盖盖子，中火蒸12分钟。9.12分钟后关火，虚蒸5分钟，开盖。10.把蒸鱼汁倒入碗中。11.洒上葱花，淋入蒸鱼汁，美味完成了！标签：家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角排骨烧豆角酸辣小黄鱼
