1.鸡尖洗净；准备糟卤。

2.在锅中放入鸡尖和适量的水，大火烧开。

3.倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。

4.然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱冷藏1小时，即可开吃。