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#美味的朋友#彩椒杂菌做法

ccy.小小发布于2017-04-25 17:16:25

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1、可以随意搭配其它菌菇，同样美味。2、在炒的过程中，菌菇会出少量水，可以不加水来炒。

主料：

白蘑菇200g
草菇200g
茶树菇100g
彩椒各半个
洋葱小半个

辅料：

油适量
蚝油适量
蒸鱼豉油适量
盐适量

步骤：

1.将白蘑菇洗干净，去蒂、对半切开。
2.将草菇洗干净，去蒂、对半切开。
3.将茶树菇洗干净，切去部分根部。
4.准备好洋葱、大葱、彩椒。
5.锅里加油，加入大葱、洋葱，爆炒出香味。
6.加入杂菌菇，翻炒。
7.待炒软后加入鲍汁，翻炒。
8.加入适量盐，翻炒。
9.加入蒸鱼豉油，翻炒均匀。
10.加入彩椒，翻炒。
11.盖上锅盖，中小火稍焖1分钟左右。
12.成品。

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