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超萌雪人小饼干做法

雪人湖发布于2017-04-25 16:51:27

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饼干的厚薄关系到烤制时间，所以一定要根据自己的实际情况调整时间温度，多观察。

主料：

低筋面粉150克
雀巢甜炼乳100克
黄油50克
白糖20克
翻糖适量

辅料：

色素适量
色素笔适量

步骤：

1. 准备好食材。
2.白糖倒入软化的黄油中快速搅打蓬松。
3.倒入雀巢甜炼乳。
4.面粉过筛到黄油糊中。
5.和成光滑的面团盖上保鲜膜静置30分钟。
6.用一块保鲜膜盖住面团擀成薄厚适中的片。
7.找一个圆瓶盖压出圆形。
8.饼干面放在烤盘中。
9.上下火中层175度烤10-15分钟左右。
10.翻糖留一块白色，其它染上需要的颜色。
11. 取白色擀片压出圆形。
12.在饼干上涂上一点炼乳当胶水，粘上翻糖。
13.蓝色同样擀片压出圆形后从中间分开做雪人的帽子。
14. 帽子粘在合适位置之后，用白色做毛边，用镊子给帽子戳毛或压出花纹。
15.最后粘上橘色鼻子，用色素笔画出眼睛和嘴巴即可。

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