面皮擀得薄些那样饼干就会更脆。不想饼干很快焦黄，那么饼干进烤箱时在饼干上铺张锡纸，最后五分钟时拿去锡纸那样就不容易烤糊了。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
2. 将低粉、香葱、盐、苏打粉、白芝麻和糖一起搅拌均匀![]()
3. 加入混合均匀的牛奶![]()
4. 和成面团![]()
5. 用擀面杖将面团擀成薄片。![]()
6. 随便找个能扣出图案的工具。我用的是小口玻璃杯。![]()
7. 烤盘上铺油纸，放入压好的面片。![]()
8. 在面片上刷一层淡盐水再用叉子在面片上扎些小孔。![]()
9. 面片静置十分钟发酵。![]()
10. 放入已预热的烤箱中层，190度10至13分钟。烤完后不要急于拿出饼干，让其在烤箱里再焖一会儿。![]()
11. 拿出晾凉就可以吃羭
