晚上拍摄的原因,饺子颜色看起来不是很正常呢??,我包的饺子最大的优点就是馅儿大,吃饺子当然不是为了吃皮啦,馅儿大才好吃????????
主料:
辅料:
步骤:
- 1猪肉是街上绞好的,饺子皮也是买的现成的
- 2家里剩了根香肠,也加进去了,准备好材料,把生抽,香油等所有东西加进去,量依个人口味就可以,虽然没煮,但是调好的饺子馅儿特别香呢
- 3好,开始进入主题。No.1多放点馅儿好吃
- 4No.2中部捏紧
- 5No.3两端一样捏紧
- 6No 4两端捏紧处向中间推,然后捏起来,成一个很好看的褶皱,不过要捏紧噢,不然一会儿馅儿会跑出来
- 7捏好后就是这样,胖胖的,看起来就好有料呢
- 8全部是这样的
- 9接下来,学新的包法,更简单呢。第一步,也是中间先捏起来
- 10第二步开始,从中间向两边用两手指捏出一个个褶子,像这样。。。还是要用力捏噢。这种包法更适合水煮,之前那种适合蒸着吃。这种馅儿比上一中更大呢
- 11好诱人
- 12下锅
- 13装盘
- 14俯视图
- 15特写镜头??
标签: