解冻的时候注意不要开封口,也不要泡在热水里,只用常温解冻哦~
主料:
辅料:
步骤:
- 1放在常温中解冻2-3小时,或放在冰箱冷藏室12个小时解冻(勿拆袋,勿泡热水)。然后用水冲洗1-2遍,备用。
- 2把芝麻炒香,备用~
- 3锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔,煮滚后,关火焖3分钟。
- 4捞起墨鱼仔,立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。
- 5蒜、姜切碎,与韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、和熟芝麻调在一起。
- 6容器内放入墨鱼仔,倒入调好的辣酱~
- 7盖上盖子,放入冰箱冷藏,1-2小时后就可以吃啦,时间越长风味越佳哦~
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