1黄油隔热水融化备用

2蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化

3接着加入步骤一中的液态黄油，拌匀；再加入几滴香草精，同样用手动打蛋器搅匀

4筛入低粉，搅拌至无颗粒

5最后加入杏仁片，用刮刀拌匀

6用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上，不用放太多，因为烤的时候会化开，记得要摊开摊均匀

7再放入预热的烤箱中层，上下火175度，烤6分钟左右即可，如果想要更脆一点可多加2分钟

8出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形，冷却后就变脆了

9成品图

10成品图

11成品图

12成品图