1、面粉与南瓜汁的比例根据实际情况灵活调整 2、发酵时间根据气温灵活掌握时间和状态 3、蒸锅水烧开后，改中火蒸
主料：
辅料：
步骤：
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1将南瓜汁与面粉、酵母、白砂糖混合揉成光滑的面团![]()
2常温发酵至2倍大小![]()
3面团发酵好后再次揉成光滑，然后擀成面皮![]()
4撒上少许食用油和椒盐，抹均匀![]()
5面皮从一端卷向另一端，收口朝下![]()
6用刀切成3~5cm的段![]()
7拿一根筷子用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部![]()
8抽出筷子后，双手捏住两端，轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合![]()
9按上述步骤做剩余的面团，所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟![]()
10煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖3~5分钟出锅
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