绿茶粉和糯米粉搅拌后静止片刻，充分的混合再蒸制，颜色才均匀。
蒸制的容器要抹油，才好脱模。
擀制的时候上面垫上保鲜膜，才不会粘连。
山药最好用怀山药，口感好也比较好操作。