1. 榴莲取肉，掰下壳，

2. 用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色釀部分

3. 把瘦肉，切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中，

4. 煮开

5. 捞起表面浮沫，

6. 转中小火煲2个小时左右

7. 调入盐和枸杞子即可