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难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

面粉(100克) 清水(100克)
鸡蛋(1个) 胡萝卜(半个)
土豆(半个) 黄瓜(半个)

辅料

 
(少许) 黄豆酱(少许)

饼卷三丝早餐的做法步骤

准备好食材。

把面粉鸡蛋清水放入碗中,搅拌均匀。放置十分钟。

把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。

锅中放少许的油,加入胡萝卜丝,煸炒至五成熟加入土豆丝煸炒至全熟。再加入黄瓜丝和少许的盐,翻炒均匀,盛出备用。

把锅烧热,抹上一层油,倒入面糊,转动锅子让面糊均匀。

小火烙至面糊凝固,边上翘起,翻过来再烙几秒即可。这是三张的量。

把面饼上均匀的抹上一层黄豆酱,放上炒好的三丝。

卷起即可食用。

©本菜谱的做法由 yaya9472 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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