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肉末丝瓜花菜羹做法

uyg82lr发布于2016-07-01 10:30:42

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主料：

肉末(50克)
丝瓜(200克)
花菜(220克)

辅料：

水淀粉(适量)
料酒(适量)
盐(适量)
味精(适量)

步骤：

食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
翻炒翻炒，盛出。
随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
最后，加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀。
再加入水淀粉。
勾芡翻匀，即成。

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