洁静风发布于2016-06-29 20:59:074020收藏主料：猪嘴(600克)醋(适量)花椒油(适量)油炒花椒面(适量)油海椒(适量)味精(适量)油炸花生米(适量)香菜(适量)蒜米(适量)辅料：酱油(适量)香油(适量)白糖(适量)瓜子油(适量)鸡精(适量)盐炒花生米(适量)小葱(适量)姜米(适量)芝麻(适量)步骤：猪香嘴放冷水锅，煮开就捞起来然后放卤水锅里卤熟【筷子插一下，能插穿，就可以】已经卤熟的猪香嘴【我的卤水6年了，老卤水】切薄片调料1；【油炸花生米，盐炒花生，小葱，香菜，芝麻，姜米，蒜米调料2；【油辣椒，白糖，香油，瓜子油，花椒油，酱油，醋，芝麻，鸡精，味精做怪味要用的调料先用油辣椒，酱油，香油，瓜子油，花椒油，把基础的味道调出来；接着放醋，白糖，花椒面 ，花生米，芝麻，红海椒米；拌匀，最后放鸡精，味精，小葱装盘。面上撒点香菜标签：热菜麻辣拌十分钟简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳紫薯玫瑰花馒头
