准备好食材

鸡胸肉切成小块

鸡肉冷水下锅，放入姜片，水没过鸡肉即可，大火烧开，转中火再煮十五分钟，烧的中途，捞去油沫

挖出牛油果肉，鸡肉煮好捞出，放入适量高汤

一起放入杯中，用 欧贝尔料理棒 打成泥

如果想打得更细腻，可以多加点 鸡汤

泡好米粉，加入牛油果鸡肉泥就完成了。搅拌均匀就可以啦