iibsheyy发布于16700收藏主料:高粉400克肉松适量黄油40克牛奶220克酵母6克鸡蛋液40克辅料:盐4克蜂蜜60克麦片步骤:1. 把所有原料(除黄油和肉松外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟(我烤了两盘)。2. 将面团擀成椭圆形,底边压薄,散上肉松,自上而下卷成橄榄形,3. 排入烤盘最后发酵至2倍大4. 在面包表面刷一层蛋液,撒上麦片。5. 烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟标签:烤箱食谱老年食谱平和质烤儿童青少年食谱烘焙香甜面包大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头蘑菇力饼干蘑菇力饼干