小窍门： 第一次使用华夫饼烤模时，烤盘上刷一层植物油，更利于后期的脱模； 面糊不需太多，合上盖子后，面糊会被压挤到四周； 全程小火烤制，两面交替着烤，防止烤熟，每一面总用时2-3分钟即可，不要中途打开盖子，那样会让面糊破裂，不能形成完整的华夫饼； 樱桃果酱是甜的，所以淡奶油中可以不用再放糖了； 也可以根据口味淋上酸奶、蜂蜜，趁热吃更具风味。