田静宜发布于2016-05-31 11:07:432570收藏 小窍门： 1、烤的方式可以很好的避免龙利鱼肉成碎块 2、解冻后的龙利鱼，会表面会含有很多水分，一定要把表面水吸干 3、鱼肉表面裹淀粉，可以更容易挂汁 主料：龙利鱼(300克)辅料：蒜瓣(5个)蚝油(2茶匙)生抽(1茶匙)调和油(1茶匙)橄榄油(1茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)淀粉(20克)料酒(1茶匙)步骤：龙利鱼从冰箱取出解冻用厨房纸巾吸取表面水分切片蒜切碎末加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、食用油、橄榄油搅拌均匀成腌制的汁切好的龙利鱼，表面均匀的裹上淀粉裹好淀粉后，再均匀的裹上调好的汁腌制20分钟腌制好后，整齐的码放在烤盘上烤箱预热后，温度220度，时间15分钟，放入烤盘即可标签：烤箱菜咸鲜烤一小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱番茄酸菜鱼片小小午餐肉茄汁鱼柳香煎椒盐龙利鱼
