软嫩爽滑的芙蓉鸡片#做法

小女人发布于2016-05-12 12:06:13

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蛋要打至炯湿性和干性发泡之间;
一个蛋清配10克玉米淀粉;
油温要控制在100度左右,不能冒烟,及时翻看别上色过深;
不要太早翻,要等表面硬了才能翻。
主料:
辅料:
步骤:
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