准备食材

水中加盐，沸腾后下蚕豆焯熟断生

再焯瑶柱断生

锅中底油下姜沫煸香

下培根丝煸炒，加入适量料酒烹香

下入焯熟的蚕豆和甜玉米粒（玉米粒也之前焯一下，忘记拍步骤了）

下入炒熟的瑶柱翻炒片刻，加入盐，鸡精调味

最后下入马蹄（马蹄要保持脆爽，生的就很好吃，所以最后下）翻炒均匀，关火出锅

颜色漂亮，食材搭配丰富

很不错，很简单的一道小菜

有营养，有内涵，搭配时尚的简单小炒，快来试试吧