1.麻食买好备用

2.土豆，胡萝卜，西红柿，大蒜，青椒，大葱，洗净备用

3.小白菜，蒜苗洗净备用

4.热锅入油，入切好的肉粒炒熟，入料酒去腥，入酱油上色

5.入大葱炒出香味，入切好的土豆，胡萝卜片炒至变色，倒入适量清水烧开，丢入绿叶蔬菜，蒜苗，入盐调味

6.另取一锅烧开水，入麻食煮熟

7.将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里，成品出锅