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鲜虾百合芦笋做法

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焯芦笋条的时候水中加几滴油，保证菜品明亮

主料：

百合1个300g
芡实（超市和中药店有售）1个
芦笋150g
蒜末少许

辅料：

盐少许
鸡精少许
美极鲜酱油少许
水淀粉少许

步骤：

1. 鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟
3. 锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，美极鲜酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅

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