花无香发布于49290收藏1、家里没有青红辣椒、香菜,所以我没有放哈2、最后熬汁时不要过于稠后才放茄子,那样容易糊锅呢主料:茄子350g青红辣椒丝10g辅料:香菜段8g蒜末10g熟芝麻2-3g青麻椒6g干辣椒段10g陈醋25g味达美25g白糖60g味精3g油适量步骤:1. 茄子切6cm长滚刀块 不用去皮,青红辣椒、香菜切5cm长丝2. 茄子切6cm长滚刀块 不用去皮,青红辣椒、香菜切5cm长丝3. 入5-6成热炸油,炸到外酥里嫩,盛出备用(需复炸一次)中火即可4. 锅内留少许油,煸干麻椒出香,加入陈醋,味达美糖等调料,熬汁,等汁稠后放茄子,放入青红辣椒丝、香菜、芝麻拌均后出锅即可标签:皮肤光泽葛根茶素食主义益气和中咖啡卷蔡林记干豇蒜香法棍猪颈辣泡大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子