小窍门: 1.各个烤箱温度火力各不相同,所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整2.因为烤的过程中还要翻拌,所以我是用深烤盘来烤的,这样翻拌时就不用担心洒到外面了3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放
主料:
辅料:
步骤:
- 将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟(上下火180度)
- 烤好后取出晾凉,切碎备用
- 燕麦片过筛,将粉末筛出,留下成片的燕麦片
- 黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状
- 核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆,倒入糖浆
- 搅拌均匀
- 倒入铺了油纸的烤盘,铺平
- 送进烤箱,上下火160度烘烤,烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟,整体变成褐色,燕麦片烤脆后取出,连油纸一起移到烤架上晾凉
- 晾凉后加入干果(我喜欢吃葡萄干,就放了葡萄干和黑加仑干)混合,密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果,可以用来拌酸奶吃,非常美味哦!