小窍门: 1、面皮一定要做得均匀,饼干大小尽可能差不多大小。2、中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。3、由于是给孩子吃的,所以没有用色素及咖啡粉,如果为了好看,可以自行选择。验证码:
主料:
辅料:
步骤:
- 食材准备(由于低筋让我用完了,正好用袋一般的面粉加点玉米淀粉也不错。)
- 将白糖粉与软化的黄油拌均匀
- 漏入40克的面粉及玉米淀粉,拌均匀
- 加入5ML的牛奶
- 和面后,形成一个光滑的无细粒的面团,
- 红糖面团重复以上的做法,加入红糖粉
- 将二种面团和好,静置十分钟
- 用面棍压成均匀的面皮
- 用上自己喜欢的饼干模具,新手或是小朋友们都可以操作,很是简单
- 将做好的饼放进已加热好的烤箱中,中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
- 饼干凉后,就可以放入到密封盒中,随吃随取。
- 成品图二