主料:
辅料:
步骤:
- 准备好主材料。
- 500克的糯米。
- 将糯米淘洗净,入电饭煲,加入清水。起动煮饭键至结束。(水的份量刚好盖过糯米的量)
- 将所有配料洗净切好备用。
- 碗里加入胡椒粉,3大勺生抽,鸡粉、香油拌匀成调味汁。
- 上锅入少许油,加入切好的腊肠拌炒至半熟。
- 再加入虾仁拌炒均匀。
- 再加入洋葱拌炒均匀。
- 放入适量的盐炒至所有材料熟透。
- 炒熟后盛起备用。
- 最后锅里再入少许油,将香菇炒至干身后,加入适量的生抽拌炒至熟。
- 加入熟糯米饭拌炒开。(此刻转细火)
- 再加入所有配料炒均匀。
- 最后加入适量的调味汁拌炒均匀。
- 将切碎的芹菜葱放入炒熟后关火完成。
- 成品。