clexcrh发布于18130收藏 汤种75g方法：20克高筋粉 100克水搅拌均匀，小火加热到65度离火，放凉后使用 主料：高筋粉195克盐6克细砂糖30克奶粉12克鸡蛋60克水30克汤种75克干酵母6克低筋粉90克奶油45克辅料：步骤：3. 轻拍面团，擀走里面的空气。分割9个，每个60克，分别滚圆。松弛10分钟。4. 整形。5. 把整好形的放入烤盘，烤箱内放入一碗热水，烤箱160度预热几秒，关掉电源，放入烤盘。发酵45分钟。6. 取出刷上蛋清或者蛋液。170度20分钟标签：面包烘焙烤甜西餐烤箱食谱老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆
