黄油加水加糖加盐放入奶锅中，电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾

加入过筛的低筋面粉，拌匀后立即离火

待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀

再加入另一个鸡蛋拌匀

做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中

逐个挤入铺有锡纸的烤盘中（用油纸较好，否则底部会粘）

放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型，再转180度烤10~15分钟即可出炉

最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱，放冰箱冷藏一会就可以享用啦