桂花山楂酱的做法请看我前面的菜谱有做介绍.藕片在焯水后一定要过凉，这一步不能省略，不然吃起来会粘粘的口感不好.藕最好买两头藕节完整的，这样的藕里面不会有泥，好清洗.