主料:
辅料:
步骤:
- 五个鸡蛋,蛋黄与蛋白分开!
- 放入白糖搅拌均匀!
- 倒入水搅拌均匀!
- 倒入花生油搅拌至没有油星!
- 筛入面粉!
- 搅拌均匀无颗粒!
- 蛋白倒入两滴白醋和白糖打发至硬性发泡!
- 蛋白分两次与蛋黄糊混合在一起!
- 倒入模具中,震几下气泡,烤箱预热160°中层50分钟!
- 烤好了之后取出立刻倒扣!
- 然后取一块剪成类似胡萝卜的形状!
- 翻糖滴入色素!
- 揉均匀颜色!
- 擀成片!
- 覆盖在修剪好的蛋糕上!
- 用小刀切除多余的翻糖!
- 然后用刀背刻上纹理,装饰上叶子就可以了!
- 成品欣赏!
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