茉莉清香发布于2015-11-12 13:43:138640收藏 小窍门： 小火 狠点炒！！ 主料：大鹅(适量)辅料：葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)八角(适量)大豆油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)步骤：大鹅斩块葱 姜 蒜 八角 酱油豆油烧开下大鹅中火翻炒炒10分钟左右放入八角 花椒 改为小火炒把饿块炒至发黄放入葱 姜 蒜 小火炒深黄色的时候放酱油 稍微多倒点炒5分钟左右加清水超过鹅肉放入鹅肝 盐 味精 大火烧开出锅之前放入葱花盖锅焖一下出锅装盘即可标签：荤菜常见菜式热菜咸鲜炖一小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱东北铁锅炖大鹅红烧大雁酸菜炖大鹅干锅炒鹅肉
