7wyod1t发布于2015-11-06 15:38:364660收藏 小窍门: 1、这个菜用大铁锅,大火快炒会更好。锅具总是有些细微的区别,我的这种锅锁水效果比较好,快炒效果不是特别好。2、出锅的时候要是有青蒜苗,丢些碎碎进去会更好了。 主料:豆筋(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料:盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)烹调油(适量)步骤:这里用的豆筋就是这样子的。用温水泡发。准备胡萝卜、。准备大蒜。用高达莱的拍拍乐,切蒜很省事儿。胡萝卜切丝,豆筋切丝,大蒜拍碎。准备一碗调料汁,将所需要的糖醋盐生抽兑好。起锅,倒油炒香蒜碎,下胡萝卜丝和豆筋翻炒。炒透后倒上料碗,拌均匀出锅就好了。标签:常见菜式素菜热菜酸甜炒廿分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄凉拌红薯叶双香辣鸡