1. 燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。

2. 普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。

3. 放在温暖处，发酵至两倍大。

4. 把面团揉成长条，分成6个剂子。

5. 把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。

6. 取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。

7. 收成葫芦形。

8. 在每个表面，斜切三刀。

9. 涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，烤15分钟