1.準备材料,土豆切块蒸熟后压泥状

2.热锅后放入黄油

3.倒入土豆泥拌炒

4.倒入牛奶.淡奶油.肉豆蔻粉.塩.胡椒粉拌匀,加热至汤汁收干,关火

5.土豆泥装进碗裡,放入蛋黄搅拌匀,放置冷却

6.冷却后的土豆泥装进裱花袋,间距地挤在铺有油纸的烤盘上

7.放进预热到225度的烤箱,上层,烘烤10分钟

8.出炉后摆盘即可食用