有面包机和面会更方便，用和面机和面，太硬的面，由于天气热，会造成机器不工作。哎，好想有一台面包机。
主料：
辅料：
步骤：
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1.称量好所有的食材.![]()
2.黄油除外，将所有的食材混合，用牛奶来和面。![]()
3.先和成面团。![]()
4.再放入和面机搅拌至面团光滑（需20分钟左右）然后放入软化的黄油。![]()
5.继续搅拌，至面团出筋膜。![]()
6.自然温度30度左右，发酵至面团2倍大。需约1个小时左右。![]()
7.将面团等量分为12份，静置10分钟。![]()
8.再将每个面团搓成长条。![]()
9.每三个一组。![]()
10.顶部扭紧。![]()
11.逐一编成辫子。进行第二次发酵。也是自然发酵一个小时左右。![]()
12.黄油软化，将蒜切成蒜末和干葱、盐混合.![]()
13.拌成馅料。![]()
14.发酵好刷上蛋液。![]()
15.将馅料涂抹在面包坯上。![]()
16.入烤箱，160°，烤25分钟左右。![]()
17.葱香、蒜香飘满厨房，好吃。
